کیفیت قهوه و طرز تهیه صحیح از دلایل اصلی عدم تولید کرم قهوه ساز است. خامه قهوه یک کف قهوه ای مایل به قرمز است که روی هر دوز قهوه می نشیند و نوشیدن آن را لذت بخش تر می کند. عصاره گیری مناسب قهوه باعث می شود که آن یکدست شود و کف یا کرم کف آلود روی نوشیدنی قهوه تشکیل شود. به عبارت دیگر حباب های کوچک موجود در نوشابه های گازدار در قسمت روغنی قهوه نیز وجود دارد. فشاری که دستگاه به قهوه وارد می کند باعث شکسته شدن آب و ایجاد این حباب ها یا کف قهوه می شود.
نکات مهم هنگام خامه زدن قهوه ساز
قبل از بررسی دلیل عدم تولید خامه قهوه ساز، حتماً سلامت قهوه ساز را بررسی کنید. در بیشتر موارد دلیل اصلی تولید نشدن کرم قهوه، خرابی دستگاه قهوه ساز است. برای بدست آوردن یک خامه قهوه خوب، باید به دانه های قهوه، آسیاب کردن، فشار، دمای آب و سطح برشته شدن قهوه توجه زیادی داشته باشید. همچنین اگر هوای بیش از حد استاندارد وارد فرآیند تولید قهوه شود، فوم قهوه بیش از حد تولید می شود.
قهوه ساز کرم خوب نمی دهد چرا؟
تجربه فرد در تهیه خامه قهوه بسیار مهم است. با این حال، علاوه بر تجربه، عوامل بسیاری دیگر در خامه شدن قهوه نقش دارند و دانستن این عوامل می تواند طعم قهوه شما را بهتر کند. البته باید توجه داشت که کف زیاد قهوه بر طعم آن تأثیر می گذارد. برای جلوگیری از تشکیل خامه بیش از حد در قهوه، باید از آب کمتری استفاده کنید و مراقب کیفیت قهوه باشید.
دلایل مختلفی وجود دارد که قهوه ساز ممکن است خامه تولید نکند
دانستن عواملی که از خامه شدن خوب قهوه جلوگیری می کند، به قهوه خورها کمک زیادی می کند تا قهوه لذیذی تهیه کنند. اما اصلاح هر یک از این عیوب تاثیر زیادی بر کیفیت قهوه دارد و باید به همه آنها توجه کنید.
این موارد عبارتند از:
نوع آسیاب قهوه: قهوه ای که خیلی درشت یا ریز باشد خامه خوبی به ما نمی دهد. قهوه خوب دستگاه را مسدود می کند و قهوه بد باعث می شود آب خیلی سریع از آن عبور کند
قهوه کافی: قهوه کم یا زیاد می تواند بدون ایجاد خامه در قهوه ساز موثر باشد.
عدم تنظیم دما و فشار دستگاه قهوه ساز: دمای استاندارد آب باید 93 درجه، فشار آب 9 فشار اتمسفر و فشار قهوه 20 کیلوگرم باشد.
عدم تهویه و رسوب زدایی دستگاه قهوه ساز: یکی از نشانه های این عیب چکه چکه از دستگاه است که تعمیر قهوه ساز بوش باید توسط متخصص در زمینه تعمیر قهوه ساز انجام شود.
پورتافیلتر هم تراز نیست: قبل از تهیه قهوه باید مطمئن شوید که پورتافیلتر دستگاه قهوه ساز به خوبی کار می کند.
عصر قهوه: باید به تاریخ برشته شدن و برشته شدن قهوه توجه کنید. مقدار استاندارد بین 2 تا 21 روز است
خرابی دریچه ایمنی: زمانی که سیستم گردش آب تحت فشار کافی نباشد، قهوه کرم خوبی ایجاد نمی کند.
گرفتگی فیلتر آب. وقتی فیلتر آب دستگاه قهوه ساز مسدود می شود، قهوه کف خوبی ایجاد نمی کند
ضایعات فلومتر: برای تهیه قهوه باید به تمیزی این فیلتر توجه کنید
گرم نکردن آب قهوه ساز: این عیب که به دلایل زیادی بستگی دارد در ایجاد کرم در قهوه موثر است.
تفاله قهوه در دستگاه: برای به دست آوردن یک کرم قهوه خوب باید تمام تفاله های قهوه از دستگاه خارج شود.
تجمع رسوبات در المنت حرارتی: رسوبات این قسمت از گرم شدن آب و تشکیل کرم در قهوه جلوگیری می کند.
عوامل زیادی بر تشکیل کرم قهوه خوب تأثیر می‌گذارند
برای اینکه لذت نوشیدن قهوه را دوچندان کنید باید مراقب تشکیل خامه روی آن باشید. عوامل متعددی در این امر دخیل هستند که باید در نظر گرفته شوند. در اکثر مواقع ایراد در قسمت های مختلف قهوه ساز، عدم کیفیت قهوه، تازه نبودن قهوه و نوع آسیاب شدن از دلایل اصلی عدم تولید خامه در دستگاه قهوه ساز می باشد. برای تعمیر دستگاه قوه ساز می توانید از خدمات بوش استفاده نمایید.
تبادل لینک هوشمند 